Receta pay de queso frío en licuadora

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Pay de queso frío en licuadora

Este pay de queso frio en licuadora es fácil y rápido de preparar ¿Si quieres hacer un postre delicioso sin usar horno? Esta es la receta perfecta para hacer un pay de queso utilizando tu licuadora ¡Seguro que no te arrepentiras! Tienes que probarlo. Aprende cómo aquí.

Ingredientes para el pay de queso frío

  • 2 paquetes de galletas Marías
  • 150 gramos de mantequilla derretida
  • 400 gramos de queso crema Philadelphia
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. Tritura las galletas Marías en una licuadora hasta que queden completamente molidas.
  2. Agrega la mantequilla derretida a las galletas molidas y mezcla bien hasta que se forme una masa uniforme.
  3. Coloca la mezcla de galleta en un molde para pay y presiona firmemente para crear una capa uniforme. Lleva al refrigerador para que se enfríe mientras preparas el relleno.
  4. En la licuadora, agrega el queso crema Philadelphia, la leche condensada, el jugo de limón y el extracto de vainilla. Licúa todo hasta que se forme una mezcla suave y homogénea.
  5. Vierte la mezcla de queso en el molde para pay y distribúyela uniformemente sobre la capa de galleta. Refrigera por al menos 4 horas, o hasta que el pay esté firme.
  6. Sirve frío y decora con fresas o frutas de tu elección.

Consejos y trucos para un mejor pay de queso frío en licuadora:

  • Asegúrate de que la mantequilla esté completamente derretida antes de mezclarla con las galletas.
  • Si prefieres un pay más dulce, puedes agregar un poco de azúcar glass a la mezcla de queso crema.
  • Si no tienes un molde para pay, puedes usar un molde desmontable de tamaño similar.
  • Puedes agregar fresas o frutas frescas en la capa de galleta para darle un toque fresco y delicioso.
  • Puedes agregar mermelada por encima de tu preferencia para dar un toque especial.

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