
¿Quieres probar una tarta deliciosa sin necesidad de encender el horno? Entonces tienes que hacer esta receta de la tarta de quesitos el caserío sin horno, fácil y rápida de preparar. Aprende a hacerla con nuestra guía detallada. También puedes probar nuestra receta de tarta de quesitos el caserío al horno
Ingredientes Para la tarta de quesitos el caserío sin horno:
- 20 quesitos el caserío
- 200g de galletas tipo digestive
- 100g de mantequilla
- 500ml de nata para montar
- 150g de azúcar
- 10 hojas de gelatina neutra
- Mermelada de fresa (opcional)
Instrucciones:
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y pasándoles el rodillo por encima hasta que queden reducidas a migas finas.
- Derrite la mantequilla en el microondas o en un cazo a fuego lento y mezcla con las migas de galleta.
- Forra la base de un molde desmontable con papel vegetal y cubre con la mezcla de galleta y mantequilla, presionando bien para compactar.
- Mete el molde en el frigorífico mientras preparas el relleno.
- En un bol, bate la nata con el azúcar hasta que quede bien firme.
- Añade los quesitos el caserío y sigue batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.
- Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
- Calienta en un cazo una taza de la mezcla de nata y quesitos, añade las hojas de gelatina escurridas y remueve hasta que se disuelvan.
- Vierte la mezcla de gelatina en el bol con el resto de la mezcla de nata y quesitos y bate para que se integre bien.
- Saca el molde del frigorífico y vierte la mezcla de nata y quesitos encima de la base de galleta.
- Alisa la superficie con una espátula y mete la tarta en el frigorífico durante al menos 4 horas, hasta que esté firme.
- Si lo deseas, puedes cubrir la tarta con mermelada de fresa antes de servir.
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa tarta de quesitos el caserío sin horno espero que la disfrutes.
Consejos y trucos:
- Asegúrate de que los quesitos están a temperatura ambiente antes de añadirlos a la mezcla de nata y azúcar para que se integren bien.
- Puedes cambiar la mermelada de fresa por otra que prefieras, o incluso omitirla si lo deseas.
- Si quieres que la base de galleta quede más compacta, puedes hornearla durante 10 minutos a 180 grados antes de añadir el relleno.