Tarta de quesitos el caserío sin horno fácil y rápida

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Tarta de quesitos el caserío sin horno

¿Quieres probar una tarta deliciosa sin necesidad de encender el horno? Entonces tienes que hacer esta receta de la tarta de quesitos el caserío sin horno, fácil y rápida de preparar. Aprende a hacerla con nuestra guía detallada. También puedes probar nuestra receta de tarta de quesitos el caserío al horno

Ingredientes Para la tarta de quesitos el caserío sin horno:

  • 20 quesitos el caserío
  • 200g de galletas tipo digestive
  • 100g de mantequilla
  • 500ml de nata para montar
  • 150g de azúcar
  • 10 hojas de gelatina neutra
  • Mermelada de fresa (opcional)

Instrucciones:

  1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y pasándoles el rodillo por encima hasta que queden reducidas a migas finas.
  2. Derrite la mantequilla en el microondas o en un cazo a fuego lento y mezcla con las migas de galleta.
  3. Forra la base de un molde desmontable con papel vegetal y cubre con la mezcla de galleta y mantequilla, presionando bien para compactar.
  4. Mete el molde en el frigorífico mientras preparas el relleno.
  5. En un bol, bate la nata con el azúcar hasta que quede bien firme.
  6. Añade los quesitos el caserío y sigue batiendo hasta que la mezcla quede homogénea.
  7. Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
  8. Calienta en un cazo una taza de la mezcla de nata y quesitos, añade las hojas de gelatina escurridas y remueve hasta que se disuelvan.
  9. Vierte la mezcla de gelatina en el bol con el resto de la mezcla de nata y quesitos y bate para que se integre bien.
  10. Saca el molde del frigorífico y vierte la mezcla de nata y quesitos encima de la base de galleta.
  11. Alisa la superficie con una espátula y mete la tarta en el frigorífico durante al menos 4 horas, hasta que esté firme.
  12. Si lo deseas, puedes cubrir la tarta con mermelada de fresa antes de servir.

¡Listo! Ya tienes tu deliciosa tarta de quesitos el caserío sin horno espero que la disfrutes.

Consejos y trucos:

  • Asegúrate de que los quesitos están a temperatura ambiente antes de añadirlos a la mezcla de nata y azúcar para que se integren bien.
  • Puedes cambiar la mermelada de fresa por otra que prefieras, o incluso omitirla si lo deseas.
  • Si quieres que la base de galleta quede más compacta, puedes hornearla durante 10 minutos a 180 grados antes de añadir el relleno.

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