Tarta de quesitos sin horno receta fácil

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Tarta de quesitos sin horno

¿Te apetece un postre delicioso pero no quieres encender el horno? Prueba nuestra receta fácil de tarta de quesitos sin horno. Con una base de galletas crujiente y un relleno cremoso de queso, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión. ¡Descubre cómo hacerla con nuestra receta paso a paso!

Ingredientes para la tarta de quesitos sin horno:

  • 400 g de queso crema
  • 500 ml de nata líquida para montar
  • 1 taza de azúcar
  • 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor
  • 1 paquete de galletas tipo María
  • 150 g de mantequilla
  • 1/4 taza de agua
  • 1 limón

Instrucciones:

  1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que estén finamente trituradas. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
  2. Forra el fondo de un molde desmontable con la mezcla de galletas y presiona firmemente con el dorso de una cuchara para crear una base compacta. Coloca en el refrigerador para que se enfríe.
  3. En un bol grande, mezcla el queso crema, la nata líquida y el azúcar hasta que estén bien integrados.
  4. En un tazón aparte, disuelve la gelatina en polvo en el agua caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo. Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y mezcla bien.
  5. Exprime el jugo de medio limón sobre la mezcla de queso crema y mezcla de nuevo.
  6. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde y alisa la superficie con una espátula. Refrigera durante al menos 3 horas, o hasta que la tarta de quesitos esté firme.
  7. Para decorar, utiliza la ralladura del limón restante sobre la tarta de quesitos. Sirve frío.

Consejos y trucos para una mejor tarta de quesitos sin horno:

  • Si prefieres una base más compacta, puedes presionar la mezcla de galletas con una cuchara contra el fondo del molde.
  • Si deseas una tarta de quesitos más firme, puedes añadir más gelatina en polvo a la mezcla.
  • Puedes variar el sabor de la tarta de quesitos añadiendo extractos de vainilla, almendra o limón a la mezcla.

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