Tarta de queso La Viña 500 gramos Receta

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Tarta de queso la viña 500 gramos

La tarta de queso de La Viña de 500 gramos es una versión más pequeña de la popular tarta de queso de La Viña. Conserva la misma receta y los mismos sabores intensos y cremosos que la versión original, pero en una porción más compacta. También puedes disfrutar de una alternativa practica y con menos esfuerzo y tiempo de preparación con esta receta de la tarta de queso La Viña utilizando el Thermomix.

La tarta de queso de La Viña de 500 gramos es perfecta para aquellos que desean disfrutar de este delicioso postre en una porción individual o para compartir en un grupo más reducido. Aunque el tamaño es más pequeño, conserva todas las características que han hecho famosa a la tarta de queso La Viña: una textura suave y cremosa, un sabor intenso a queso y un toque de caramelo en la parte superior.

Hoy te enseñaremos cómo hacer la famosa tarta de queso La Viña de 500 gramos. Con nuestra receta detallada, podrás disfrutar de este delicioso postre en casa. Esta tarta es famosa por su textura cremosa y su sabor suave y dulce. Pero, ¿Cómo lograr la mejor versión de esta receta? A continuación, te compartimos todos los secretos para que puedas prepararla en casa.

Ingredientes:

Para hacer esta tarta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de queso crema (preferiblemente tipo Philadelphia)
  • 125 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 250 ml de nata para montar (crema de leche)
  • 15 gramos de harina (opcional, se puede omitir si se desea una textura más suave)
  • Azúcar glas (opcional, para decorar)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  2. En un bol grande, mezcla el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  3. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de que los huevos estén completamente incorporados antes de agregar el siguiente.
  4. Si deseas utilizar harina, añádela a la mezcla y bátela hasta que esté bien incorporada.
  5. Agrega la nata para montar (crema de leche) a la mezcla y bátela hasta obtener una masa suave y sin grumos.
  6. Vierte la mezcla en un molde redondo para tarta de 500 gramos, previamente engrasado con mantequilla o forrado con papel de horno.
  7. Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté ligeramente tembloroso.
  8. Una vez que la tarta esté lista, sácala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigérala durante al menos 4 horas o durante toda la noche para que adquiera una textura más firme.
  9. Antes de servir, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima como decoración.

Listo ahora ya puedes empezar con la receta, anímate a probarla seguro que no te arrepentirás. Esta tarta de queso la viña 500 gramos es el postre perfecto para compartir en esas reuniones especiales con tus amigo y familiares.

Consejos y trucos para la tarta de queso La Viña 500 gramos

  1. Utiliza ingredientes de calidad: Elige ingredientes frescos y de buena calidad, especialmente el queso crema y los huevos. Esto contribuirá a obtener un sabor y una textura excepcionales en tu tarta.
  2. Asegúrate de que el queso crema esté suave: Para que el queso crema se mezcle fácilmente y sin grumos, asegúrate de que esté a temperatura ambiente y bien suave. Puedes dejarlo fuera del refrigerador durante un tiempo antes de comenzar a preparar la tarta.
  3. Evita sobrebatir la mezcla: Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados, pero evita batir en exceso. El exceso de batido puede incorporar demasiado aire y provocar que la tarta se agriete durante el horneado.
  4. Prueba diferentes tipos de queso crema: Si bien la receta original sugiere utilizar queso crema tipo Philadelphia, puedes experimentar con otros tipos de queso crema para obtener diferentes sabores y texturas. Por ejemplo, queso crema de cabra o queso crema con hierbas pueden agregar un toque especial a la tarta.
  5. Deja que la tarta repose antes de servir: Después de refrigerar la tarta, déjala reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servirla. Esto permitirá que los sabores se desarrollen aún más y la tarta adquiera una textura más cremosa.
  6. Añade un toque de decoración: Puedes decorar la tarta de queso La Viña con un poco de azúcar glas espolvoreado por encima o incluso con una fina capa de mermelada de frutas antes de servirla. Esto no solo agregará un toque visual atractivo, sino que también realzará el sabor de la tarta.

Recuerda que la práctica y la experiencia también juegan un papel importante para perfeccionar tu receta. No dudes en ajustar los ingredientes y los tiempos de cocción según tus preferencias personales. ¡Disfruta del proceso y de tu deliciosa tarta de queso La Viña!


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