
¿Estás buscando la receta perfecta para hacer una tarta de queso la viña en un molde de 24 cm? ¡Has llegado al lugar correcto! Esta receta es fácil de seguir y te garantiza una tarta de queso deliciosa y cremosa que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes necesarios
- 500 gramos de queso crema
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 200 gramos de galletas tipo digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
Instrucciones paso a paso
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Triturar las galletas hasta que queden en migajas finas. Añadir la mantequilla derretida y mezclar hasta que estén bien combinados. Colocar la mezcla de galletas en la base del molde de 24 cm y presionar firmemente para que quede compacto. Reservar en el frigorífico.
- En un bol grande, mezclar el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Añadir los huevos uno a uno, asegurándose de mezclar bien después de cada adición. Añadir el extracto de vainilla y mezclar de nuevo.
- Verter la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde. Alisar la superficie con una espátula.
- Hornear durante unos 45-50 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y ligeramente temblorosa en el centro.
- Dejar enfriar completamente antes de servir.
Consejos y trucos
- Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar la receta.
- Si quieres que la tarta quede más firme, puedes añadir una cucharada de maicena a la mezcla de queso crema.
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir ralladura de limón a la mezcla de queso crema.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de tarta de queso la viña en un molde de 24 cm que es fácil de seguir y está garantizada para impresionar a tus invitados. ¡Disfrútala!