Tarta de queso sin horno con gelatina receta fabulosa

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Tarta de queso sin horno con gelatina

La tarta de queso sin horno con gelatina es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y no requiere hornear, lo que la hace ideal para aquellos que no quieren encender el horno en días calurosos. ¡Descubre cómo hacer esta deliciosa tarta con nuestra receta paso a paso!

Ingredientes para la tarta de queso con gelatina:

  • 200g de galletas tipo María
  • 100g de mantequilla derretida
  • 400g de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 taza de agua caliente
  • 1 taza de agua fría
  • Frutas para decorar (opcional)

Instrucciones:

  • Tritura las galletas hasta que se conviertan en polvo. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
  • Coloca la mezcla de galleta en la base de un molde desmontable de 20-22cm de diámetro y presiona bien para formar la base. Lleva al refrigerador mientras preparas la mezcla de queso.
  • En un tazón grande, mezcla el queso crema, el azúcar, el jugo de limón y la vainilla hasta que quede suave y cremoso.
  • Disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente y mezcla bien. Luego agrega una taza de agua fría y mezcla de nuevo.
  • Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso y mezcla bien.
  • Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta y lleva al refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
  • Desmolda la tarta y decora con frutas frescas antes de servir.

Consejos y trucos para una fabulosa tarta de queso sin horno con gelatina:

  • Si quieres una base más firme, puedes hornear la base de galleta durante 10 minutos a 180°C antes de agregar la mezcla de queso.
  • Para que la tarta quede más cremosa, utiliza queso crema a temperatura ambiente.
  • Si quieres darle un toque diferente a la tarta, puedes agregar una capa de mermelada de frutas entre la base de galleta y la mezcla de queso.

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