La tarta de quesitos al microondas es una deliciosa y rápida alternativa a la tradicional tarta de queso horneada. Esta receta fácil y rápida utiliza ingredientes simples como quesitos, huevos, leche y harina, que se mezclan en un tazón y se cocinan en el microondas. Te enseñaremos a preparar esta tarta de quesitos en microondas en tan solo unos minutos. Descubre cómo hacer esta receta en cuestión de minutos y sorprende a todos con un postre delicioso.

Ingredientes a utilizar para esta receta:
- 16 quesitos
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla para untar el molde
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla los quesitos, los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla con una batidora de mano hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Agrega la harina y mezcla de nuevo hasta que se incorpore bien a la mezcla.
- Unta un molde apto para microondas con mantequilla y vierte la mezcla.
- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos, o hasta que la tarta esté firme al tacto.
- Deja enfriar la tarta durante unos minutos y luego refrigérala durante al menos 2 horas antes de servirla.
Consejos y trucos para una deliciosa tarta de quesitos al microondas:
- Asegúrate de que los quesitos estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos con los demás ingredientes, esto facilitará la mezcla.
- Si no tienes un molde apto para microondas, puedes utilizar uno de silicona o un recipiente apto para horno.
- Es importante que la tarta esté bien refrigerada antes de servirla para que tenga la textura adecuada.
- Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir ralladura de limón a la mezcla.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de quesitos en un abrir y cerrar de ojos!